在家里收拾完卫生，出了一身大汗。趁着身体正热，抓紧做了一道菜，猪肉炖粉条。
这可不是一般的猪肉和粉条。特意买的山猪肉，肥瘦均衡。粉条是从老家拿过来的，正宗红薯粉，没有掺杂一点其他的。这种粉条糯性很好，有一股香味。
首先粉条要泡开，否则坚硬的粉条不好炒。接着把肉用姜炒，炸到出油，再把粉条放进去一起炒。炒熟后，整个倒入煎锅里，加上水，放到火上焖。焖个10来分钟就可以出炉了。
如图，这汤汁浓郁，既有肉的油腻，又有粉条的浓香，很不错的。当然，这不是正宗的东北猪肉炖粉条，而是一道湖南菜。我老家因为有这种红薯粉，所以家乡的人喜欢做这个菜，也比较下饭。
每次有好菜，我必然要喝上二两白酒，再睡一个午觉，真是很舒服。酒意上头，午觉睡的更香，我一觉睡到下午3点。现在还是春天，日子并不长，再看会书到5点多就天黑了。
一天如同一生，真的很容易过去！花开花落，天涯节序匆匆。春天过去，夏天又来。桃花谢了，知了鸣唱。人一生又何尝不是如此，大起大落，悲喜交加。有吃有喝，别无强求，珍惜当下就好吧。
