入伏的饮食

明天入伏。接下来,将迎来三伏40天。头伏10天,中伏20天,末伏10天。这40天是一年中最热的时刻。

小城今天34度。体感温度肯定不止34度,因为热度大、湿度大,人体不舒服。不过好在靠海,海风很大,哪怕是阳光暴晒,只要去到阴凉处,那风一吹,就凉悠悠的。这么大的海风,是内地城市不具备的优点。

你看这蓝天就知道了,气压高,非常热。但是,天气预报接下来几天会有大雨,不知是否与台风有关。理论上到了七八月份,小城该进入台风高发季了。

昨晚去城区的北方菜吃饭。很奇怪的现象,那饭店味道一般,价格贵,但是人满为患。整个大厅、包间都满人了,楼下还有好多排队等的。我觉得奇怪的地方,一在于品质并不好,性价比低,为什么还这么多人呢?二在于现在都提消费降级,确实经济下行,老百姓生活艰辛,但是吃饭的地方还是那么多人。

小城有真正好吃的东北菜,我之前写过多次,比如这篇。68元就可以吃上三个菜加一个饺子。那菜包括锅包肉、凉拌大拉皮,味道都好极了。而且价格便宜,分量足,这才是老百姓吃得起的饭菜。

入伏了,该吃一些清凉的东西,比如凉拌菜、绿豆汤。少吃大鱼大肉。那样一是对脾胃不好,二是热量高,容易导致中暑。我挺喜欢丝瓜蛋饺汤,每次自己做饭,必须做这个汤。丝瓜清凉爽口,鸡汤高汤入味,实在是夏天不可或缺的食物。